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거품은 여러 공정에서 큰 문제가 될 수 있습니다.
제조 탱크은 넘쳐 흐르고, 유지보수 비용은 증가하게 됩니다. 생산력은 떨어지고, 비효율적이 됩니다. 식품가공 시간은 늘어납니다. 생산성은
감소합니다. 거품으로 인한 피해를 상쇄하기 위해서 더 크고 더 값비싼 장비가 필요할지도 모릅니다. 다우코닝의 실리콘 소포제는 안전하고
효율적으로 식품 가공에서 발생할 수 있는 거품 문제를 해결해드립니다. 가공 시 발생하는 거품을 제거하면 생산성 향상은 물론이고, 생산비용을
줄일 수 있기 때문에 결국 전체 비용을 절감할 수 있습니다.
용도에 알맞은 제품 선택 방법
소포제를 선택할 때 고려해야 할 요소는 여러 가지입니다. 온도나 규정 요건, 사용코자 하는 물질 또는 계의 조성과 요소를 고려해야 할
필요가 있습니다. 소포제 기술
가이드(50 KB)에는 소포제 선택 시 고려해야 할 여러 가지 요소들이 제시되어 있기 때문에, 고객은 초기 테스트와 최종 사용을 위한
적절한 소포제를 쉽게 선택할 수 있습니다.
거품 조절에 강점을 가진 실리콘.
다우코닝 실리콘 소포제는 다목적성, 강도, 효능, 안전성, 경제성 면에서 비실리콘 제품보다 훨씬 성능이 뛰어납니다. 다우코닝은 고객의
응용제품에 사용하기 위한 실리콘 소포제의
농도(PDF= 56 KB)를 측정할 수 있도록 도와드립니다.
실리콘 거품 조절제가 작용하는 원리.
거품은 기포로 이루어져 있습니다. 실리콘 거품 조절제는 기포벽을 만드는 액상 필름을 통하여 신속하게 분산됩니다. 실리콘은 대부분의
유체보다 표면 장력(21dynes/cm)이 훨씬 더 작기 때문에, 표면장력 필름을 감소시킵니다. 기포는 부서지고 거품은 사라집니다. 실리콘
거품 조절제에는 다음과 같이 세 가지 형태가 있습니다:
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오일: 필수적으로 불활성의 저독성 액체로 다양한 종류로 이용 가능합니다. 비수용성 계의 거품 조절에 가장 적합합니다.
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컴파운드: 파포효과를 강화하기 위해 미세 파우더로 된 실리카의 현탁액을 함유한 실리콘 오일입니다. 주로 수용성 계의 소포제로
사용되며, 비수용성 계에도 사용이 가능합니다.
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에멀션: 컴파운드를 유화한 것으로, 수용성계에 사용합니다.
규정 준수
식품 가공 및 포장에 사용되는 다우코닝의 모든 거품 조절제는 다음과 같은 규정을 준수합니다.
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FDA 규정 21 CFR 173.340
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정부 검사를 받은 육류와 가금(家禽) 공장에서 사용할 수 있다는 USDA 승인
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청정 식품 인증서 보유
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EPA 상태: 이들 거품 조절제의 성분이 40 CFR 180.1001에 등재 (단, 다우코닝 AF 에멀션은 예외)
추가 정보 요청은 contact
us를 이용하시기 바랍니다. 다우코닝은 고객의 요구에 맞는 통합 솔루션을 제공합니다.
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